Charcuteries

Soudjouk — Soudlouk de la vallée de Danube

saucisson — Loukanka – saucisson de bœuf et porc au cumin et poivre, plate

soudjouk de boeuf 100% — Soudjouk de bœuf au cumin 100%

Rolé TRAPEZITSA I.G.P. – echine de porc pressé au poivre et ail

Mezzé de porc

soudjouk bulgare — Soudjouk – saucisson sec de veau 40% et Boeuf 60%

Pastarma I.G.P. natur boeuf

Soudjouk de veau et porc au cumin. HANOVETE 2,55€

Soudjouk – saucisson sec plate de Boeuf ,cumin et poivre, I.G.P. GORNA ORIAHOVITSKI

Loukanka Stari Messari artisanal , saucisson

Loukanka Rodopa avec kashkaval-fromage

Loukanka – saucisson

FILET ELENA – Lommo de filet de porc à la sarriette, IGP

Кайзер Пастърма , Kaiser PASTARMA de Boeuf séché au paprika et épices

Pastarma de boeuf 100% nature

Loukanka saucisson Srednogorska

Saucisson plate de boeuf au cumin, sans lactose!!

Karlovska loukanka

Loukanka drianovska, boeuf et porc, cumin

Loukanka – saucisson plate traditionnel, KARLOVSKA

Loukanka – saucisson Dobroudjanska,de la vallée de Danube

Kufté de porc au cumin et oignon

Saucisse à la sarriett

Кебапчета от българско месо

Saucisse de strasbourg Кремвирши

Saucisse cru séchée, sarriette et cumin. Суджук Свищов, за скара или сушене

Roulé « TRAPEZITSA » d’échine de porc au poivre et l’ail

Saucissi Karnaché 4,00€

Pressé de bœuf 100%

Шпек Бургас. Saucisse cuite et fumée

Saucisson de gibiers 60/40 porc

Olives « Mamut », peu salé Маслини Мамут

Nous proposons quelques-unes des meilleures charcuteries bulgares à Paris. Nous privilégions des produits maigres et de qualité pour garder une bonne santé.
Les méthodes de fabrication son différentes des charcuteries traditionnelles françaises, notamment l’affinage et par l’utilisation d’épices telles la sarriette, le cumin, paprika etc.